Gospodinjski dan v vonju čebule
Gospodinjski dan v vonju čebule
Projekt Lokalni razvoj povezuje je zaposlene in uporabnike ZUDV Dornava že petič združil s članicami društva Gospodinje občine Dornava.
Tokrat so v prostorih zavoda poustvarjali recepte, ki so jih med pripravo jedi v Oranžeriji posredovale dornavske gospodinje. Ob pitju kavice so po uvodnem pogovoru predstavili nekaj značilnosti lahkega branja in pokazali zapis receptov jedi iz prejšnjega srečanja. Po teh receptih so udeleženci delavnice začeli pripravljati jedi, na pomoč pa so jim priskočile gospodinje. S skupnimi močmi so uspešno pripravili jedi, ki so značilne za Lükarijo, katere center je vas Dornava. Med delom jih je spremljal močan vonj svežega lüka (čebule) in sladek vonj, ki se je širil pri peki pite.
Prisotni so nato poskusili »oljova jajca z lükon«, postrežena s kruhom z bučnimi semeni, ki so ga pripravile gospodinje. Še toplo lükovo pito so tako primerjali z jabolčno, ki so jo uporabniki in gospodinje spekli dan prej.
Vzdušje med delom je bilo, tako kot vedno, zelo sproščeno – polno pogovorov, izmenjave izkušenj in kulinaričnega uživanja v različnih okusih.
